Ο τομέας του ελαιολάδου έχει προκαλέσει το εξελικτικό ενδιαφέρον τον τελευταίο καιρό. Η παγκόσμια απαίτηση ελαιολάδου έχει μια τεράστια ανάπτυξη και έτσι για να αντισταθμιστεί αυτή η αλλαγή, γίνεται απαραίτητο να αυξηθεί η παραγωγή, η απόδοση, η δυναμικότητα , η μείωση του κόστους παραγωγής και η μετατροπή των ελαιοτριβείων σε βιομηχανικές επιχειρήσεις. Το υψηλής ποιότητας επίπεδο του ελαιολάδου, το καθιστά προϊόν ζωτικής σημασίας και το διαφοροποιεί από οποιοδήποτε άλλο παρόμοιο προϊόν.
Η Amenduni πάντοτε παρακολουθεί την αγορά και τις τάσεις της, για το λόγο αυτό η παραγωγή είναι προσανατολισμένη στην υψηλή δυναμικότητα, στην υψηλή απόδοση και στην υψηλή ποιότητα των μηχανημάτων. Επιπλέον η έρευνα της εταιρίας είναι προσανατολισμένη στη δημιουργία ανταγωνιστικών πλεονεκτημάτων, χαρακτηριστικό που της διασφαλίζει ισχυρή θέση στην αγορά και κερδοφορία.